Search again

Found: 112  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
กัมมี่เยลลี่ลองกอง = Gummy jelly lansium parasiticum long kong / ณิชกานต์ น้อยประสาน และ สวรส วรนิตยสุนทร.
Author
ณิชกานต์ น้อยประสาน.
Published
กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2559.
Call Number
ค000028 ณ431ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
กากถั่วเหลืองทดแทนแป้งสาลีบางส่วนในสปันจ์เค้ก = Soybean meal substitute with wheat flour in sponge cake / กมนนัทธ์ โชติกวนิช, กิติศักดิ์ แซ่ฉั่ว และ ถิรายุ ตันสิริภักดีภูมิ.
Author
กมนนัทธ์ โชติกวนิช.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2559.
Call Number
ค 141150 ก129ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การตัดสินใจเลือกซื้อขนมไทยของผู้บริโภค บริเวณตลาดสดดอนพรหม อำเภอบางเลน จังหวัดนนทบุรี = The study of consumer's decision to buy thai dessert area don phrom market bang lane district notaburi province ...
Author
ลีนา สุขดี.
Published
กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2559.
Call Number
ค000022 ล513ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การทดแทนน้ำตาลด้วยสารให้ความหวานในเค้กชิฟฟ่อนกระเจี๊ยบเขียว = Substitute sucrose with sweetener in okra chiffon cake / กุลพัชร สุขงาม, โยษิตา กี้ประสพสุข และ นิศาชล สิทธิเนตร.
Author
กุลพัชร สุขงาม.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2559.
Call Number
ค 141221 ก727ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การผลิตข้าวเหนียวนึ่งแช่เย็นเพื่อร้านอาหาร = The processing of steamed sticky rice chilled for restaurant / วรรณษร ทองสุขดี และ ธนารักษ์ คำโท.
Author
วรรณษร ทองสุขดี.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2559.
Call Number
ค000004 ว264ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การผลิตครีมชีสเพื่อธุรกิจร้านเบเกอรี่ = Gream cheese production for bakery business / พัฒน์นรี สถิตวรรณรัตน์ และยลรดี เริงรักษ์.
Author
พัฒน์นรี สถิตวรรณรัตน์.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2559.
Call Number
ค000038 พ525ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การผลิตมาคาร์โพนชีสเพื่อธุรกิจร้านเบเกอรี่ = Mascapone cheese production for bakery business / ศุภาพิชญ์ สุขใย และณัชกานต์ ด่านเจริญ.
Author
ศุภาพิชญ์ สุขใย.
Published
กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2559.
Call Number
ค000034 ศ736ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากกากถั่วเหลืองเพื่อธุรกิจขนาดย่อม.= The development of snack products from soybean meal for small enterprise / เนตรนภา มงคลประสิทธิ์ และ อรุนโรจน์ สมบัติงามวิไล.
Author
เนตรนภา มงคลประสิทธิ์.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2559.
Call Number
ค000040 น785ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมถ้วยสำเร็จรูปแช่แข็งจากกากข้าวโพด = Development of frozen Kanam Touey from corn meal / กมลพร ทองเชียง และ สุพัตรา อันชูฤทธิ์.
Author
กมลพร ทองเชียง.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2559.
Call Number
ค 150192 ก136ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซอสเย็นตาโฟจากสีสกัดบีทรูท = Development of Yentafo source from extracted beetroot / นิราตรี สุขนิรันดร์ และ สุธิศักดิ์ อัสรางชัย.
Author
นิราตรี สุขนิรันดร์.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2559.
Call Number
ค 150187 น651ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำสลัดลดพลังงานจากข้าวหักไรซ์เบอรี่ = Product development of reduced energy-salad dressing from brokens riceberry / นฤมล ธรรมทันตา และ บรรณสรณ์ วิภูษิตวรกุล.
Author
นฤมล ธรรมทันตา.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2559.
Call Number
ค 150188 น276ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงโรยข้าวโดยใช้เห็ดอบแห้งสกุลนางรม (Pleurotus P.(Fr.)Kumm.) ที่ได้จากเครื่องอบลมร้อน = Development of furikake which added dried mushroom (Pleurots P.(Fr.)Kumm.) by hot air oven / นัน...
Author
นันท์นภัส อิศรางกูร ณ อยุธยา.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2559.
Call Number
ค 150198 น417ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์มะงั่วกวน = Product development : citron candy / ภูดิศ พงศ์บุรพร, ศศิกมล เวชกรณ์ และ ศุภกร วิจิตรกุล.
Author
ภูดิศ พงศ์บุรพร.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2559.
Call Number
ค 141157 ภ653ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image

image
การศึกษาปริมาณการใช้เนื้อมันสำปะหลังเสริมลงในแป้งทาร์ต = A study enhance of cassava in shortcrust pastry dough / กันต์ธีร์ฤทธิ์ เจริญชัย, ภัสรดา แสนสม และ ไอราวัณ สงวนไว้.
Author
กันต์ธีร์ฤทธิ์ เจริญชัย.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2559.
Call Number
ค 141213 ก389ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles