Search again

Found: 401  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
การศึกษากระบวนการผลิตวุ้นสรรค์จากน้ำอ้อย / นฤมล พงษ์ศาสตร์ และ มณีพร ประสานมิตร.
Author
นฤมล พงษ์ศาสตร์.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ศูนย์โชติเวช, 2551.
Call Number
ผ 150058 น276ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การศึกษาการใช้น้ำมะตูมทดแทนน้ำบางส่วนในขนมน้ำดอกไม้ / วจีวรรณ สืบชนะกิจกุล.
Author
วจีวรรณ สืบชนะกิจกุล.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2555+CDB.
Call Number
ค 140875 ว143ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การศึกษาการใช้น้ำเฉาก๊วยทดแทนวิปปิ้งครีมบางส่วนในการทำพานาคอตตา = A study on using black grass jelly juice replacing whipping cream of making panna cotta / จุฑาทิพย์ ทับทอง และ นันทิยา แสนสำราญ.
Author
จุฑาทิพย์ ทับทอง.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2560.
Call Number
ค 141229 จ623ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การศึกษาการใช้เนื้อกล้วยดิบทดแทนไขมันในผลิตภัณฑ์กุนเชียง / วุฒิชัย ตาเรืองสอน.
Author
วุฒิชัย ตาเรืองสอน.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2554+CDB.
Call Number
ค 150124 ว865ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การศึกษาการใช้เนื้อปลานิลทดแทนเนื้อหมูบางส่วนในการทำผลิตภัณฑ์ไส้กรอกอีสาน / ฐิตาภรณ์ มักสกุล และ ปรีญานุช ทองสุข.
Author
ฐิตาภรณ์ มักสกุล.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ศูนย์โชติเวช, 2551.
Call Number
ผ 150064 ฐ329ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การศึกษาความคิดเห็นที่มีต่อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของวัยรุ่น / นิจนารา เดือนแจ่ม.
Author
นิจนารา เดือนแจ่ม.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2553+CDB.
Call Number
ค 140743 น556ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การศึกษาความเข้มข้นของน้ำกระเจี๊ยบในการทำเยลลี่ / หทัยรัตน์ คังดงเค็ง และเกษกกนก ประชุมพล.
Author
หทัยรัตน์ คังดงเค็ง.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร,
Call Number
ผ 140561 ห136ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การศึกษาความเข้มข้นของน้ำหญ้าหวานในการทำเยลลี่ = Study of concentration of stevia water in jelly / จารุวรรณ อินทนาม.
Author
จารุวรรณ อินทนาม.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2555+CDB.
Call Number
ค 140859 จ337ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การศึกษาความเข้มข้นของน้ำเก๊กฮวยที่ใช้ทดแทนน้ำเปล่าในการทำขนมปุยฝ้าย / พิมพร อิทธะรงค์ และสุรีรัตน์ พันธุ์พืช.
Author
พิมพร อิทธะรงค์.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร,
Call Number
ผ 140627 พ721ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การศึกษาความเข้มข้นของน้ำเฉาก๊วยทดแทนน้ำเปล่าในการทำเส้นบะหมี่ / กรกรมล ชำนาญมงคลชัย และจริงใจ ยอดเพ็ชร์.
Author
กรกรมล ชำนาญมงคลชัย.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร,
Call Number
ผ 140635 ก152ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การศึกษาความเข้มข้นของน้ำใบว่านกาบหอยที่ทดแทนน้ำที่ใช้ทำวุ้นเม็ดแมงลัก / ชฎารัตน์ เกตุพุทธรรม และนาวิน พันธุ์ขาว.
Author
ชฎารัตน์ เกตุพุทธรรม.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร,
Call Number
ผ 140572 ช115ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การศึกษาชนิดของน้ำผลไมที่ใช้ทดแทนน้ำเปล่าในการทำขนมนางเล็ด / ศิริพร นาคประสูตร และสุนันทา เลิศพูลผล.
Author
ศิริพร นาคประสูตร.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร,
Call Number
ผ 140637 ศ463ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การศึกษาปริมาณกากถั่วเหลืองที่ทดแทนแป้งสาลีบางส่วนในคุกกี้สอดไส้ส้ับปะรด = The study of soy pulp's flour replacement in pineapple stuffed cookie/ วารุณี เวียงโอสถ.
Author
วารุณี เวียงโอสถ.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2555+CDB.
Call Number
ค 140832 ว486ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การศึกษาปริมาณกากถั่วเหลืองที่เหลือทิ้งเพื่อพัฒนาแป้งขนมเบื้องไทยโบราณสำเร็จรูปแช่แข็ง = The study of okara substitution for khanom bueng thai frozen flour / วิรตี ปัญจานนท์.
Author
ศิริพรรณ จิวเจริญ.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2555+CDB.
Call Number
ผ 150132 ว681ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การศึกษาปริมาณขนมบดทดแทนแป้งสาลีในการทำผลิตภัณฑ์ขนมอบกรอบ / จิราวรรณ สี้สธนกุล.
Author
จิราวรรณ สี้สธนกุล.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2555+CDB.
Call Number
ผ 150136 จ541ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles