Search again

Found: 401  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
การใช้ฟักข้าวทดแทนฟักทองในผลิตภัณฑ์ขนมนึ่ง / วลักษณา วงษ์กล่อม.
Author
วลักษณา วงษ์กล่อม.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2553+CDB.
Call Number
ค 140720 ว343ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การใช้ฟักทองทดแทนน้ำมันถั่วเหลืองบางส่วนในการทำน้ำสลัดเพื่อสุขภาพ / วัชรีพร โพธิสาร และสิริยากร ศิลาสิทธิ์.
Author
วัชรีพร โพธิสาร.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร,
Call Number
ผ 140564 ว387ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การใช้มอลทิทอลไซรัปทดแทนน้ำตาลทรายบางส่วนในผลิตภัณฑ์เค้กเนยสด = The study of molttal syrup instead of partially sugar in butter cake product / ภัทรมน พะนมวาส และ ธมณ สรวงศิริถาวร.
Author
ภัทรมน พะนมวาส.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2560.
Call Number
ค 141246 ภ372ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การใช้มันเทศทดแทนถั่วเขียวซีกเลาะเปลือกในการทำขนมเม็ดขนุน / สุจิตตรี ลักษณะวิมล และอรอนงค์ บุ้งทอง.
Author
สุจิตตรี ลักษณะวิมล .
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร,
Call Number
ผ 140592 ส749ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การใช้มันเทศสีม่วงทดแทนแป้งสาลีในเส้นพาสต้า = The purple sweet potato to recompense wheat flour in pasta / สุพัตรา ศรีเมือง.
Author
สุพัตรา ศรีเมือง.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2555+CDB.
Call Number
ค 140851 ส851ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การใช้มันเทศสีม่วงเสริมในแป้งบัวลอยน้ำขิง / นิสากร ดีไชโย.
Author
นิสากร ดีไชโย.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2554+CDB.
Call Number
ค 140699 น695ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การใช้รากบัวทดแทนมะพร้าวในขนมบ้าบิ่น / ณัฐวีร์ สิงหกฤตพิศาล.
Author
ณัฐวีร์ สิงหกฤตพิศาล.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2553+CDB.
Call Number
ค 140783 ณ360ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การใช้รากบัวทดแทนมะพร้าวในขนมโสมนัส / จิรวรรณ ทัดเกษร.
Author
จิรวรรณ ทัดเกษร.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2553+CDB.
Call Number
ค 140716 จ511ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การใช้รำข้าวสาลีทดแทนแป้งบางส่วนในขนมทองพับ / กฤติกา แซ่ภู่ และเกศรินทร์ ใช้ประทุม.
Author
กฤติกา แซ่ภู่ .
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร,
Call Number
ผ 140607 ก277ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การใช้ลูกหม่อนทดแทนน้ำเปล่าบางส่วนในการทำเยลลี่มะนาว = The study volume mulbeery reward water some of lime jelly / ชาริสา แสงทองอร่าม.
Author
ชาริสา แสงทองอร่าม.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2555+CDB.
Call Number
ค 140725 ช526ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การใช้ลูกเดือยทดแทนข้าวเหนียวในการทำข้าวต้มมัด / พัชรินทร์ บุญพรม และอังคณา บุตรดี.
Author
พัชรินทร์ บุญพรม.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร,
Call Number
ผ 140597 พ523ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การใช้ลูกเดือยทดแทนข้าวเหนียวในการทำข้าวแต๋น / นลัท คล้ายสุวรรณ์ และปานศิริ รื่นแจ่ม.
Author
นลัท คล้ายสุวรรณ์ .
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร,
Call Number
ผ 140593 น283ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การใช้ลูกเดือยทดแทนน้ำมันพืชบางส่วนในน้ำสลัดน้ำข้น / สุฑารัตน์ วิชิตเชี้ย และอรวรรณ สุขแก้ว.
Author
สุฑารัตน์ วิชิตเชี้ย.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร,
Call Number
ผ 140620 ส763ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การใช้ลูกเดือยทดแทนมันหมูแข็งในลูกชิ้นหมู / ณัฐวุฒิ พันธุ์พฤกษ์.
Author
ณัฐวุฒิ พันธุ์พฤกษ์.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2554.+CDB.
Call Number
ค 140660 ณ361ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การใช้วิธี 7 Wastes ลดการสูญเสียในกระบวนการต่างๆ ของห้องเตรียมส่วนผสมในการผลิตอาหารแช่แข็ง / พัชราภรณ์ ภูมีภักดี.
Author
พัชราภรณ์ ภูมีภักดี.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2554+CDB.
Call Number
ค 150126 พ518ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles