Search again

Found: 108  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
การผลิตแฮมเบอร์เกอร์สเต็กแช่แข็งโดยใช้กล้วยน้ำว้าทดแทนเนื้อหมู / ตวงรัตน์ เจริญดี.
Author
ตวงรัตน์ เจริญดี.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2555+CDB.
Call Number
ผ 150131 ต218ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การพัฒนากระบวนการประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัสโดยวิธี QDA Sensory evaluation process of development by using QDA method to quality control of top cake / โชติรส ไชยบำรุง.
Author
โชติรส ไชยบำรุง.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2555+CDB.
Call Number
ผ 150137 ช828ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ชาจากใบตะลิงปลิง / ลักษมี เทพราม.
Author
ลักษมี เทพราม.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2555+CDB.
Call Number
ผ 150139 ล231ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์สมูทตี้นมถั่วเหลืองพาสเจอไรซ์พร้อมดื่มผสมน้ำผักและผลไม้ / นงเยาว์ ไชยทิพย์.
Author
นงเยาว์ ไชยทิพย์.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2555.
Call Number
ผ 150144 น146ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเช้ากึ่งสำเร็จรูปอบแห้งโดยเครื่องอบแห้งแบบลูกกลิ้งหมุน = Development dried instant breakfast by drum dryer / ธารทิพย์ ยศปัญญา.
Author
นันทวะดี ลาวรรณ.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2555+CDB.
Call Number
ผ 150143 ธ522ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เค้กช็อกโกแลตกล้วยหอมจากกากถั่วเหลือง / ดวงทิพย์ อาจหินกอง.
Author
ดวงทิพย์ อาจหินกอง.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2555+CDB.
Call Number
ผ 150140 ด192ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การพัฒนาผลิตภัณฑ์โครเกต์เสริมแครอทและถั่วเขียวซีก / ณัฐกานต์ ภูมิประสิทธิ์.
Author
ณัฐกานต์ ภูมิประสิทธิ์.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2555+CDB.
Call Number
ผ 150135 ณ322ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การลดเปอร์เซ็นต์การ Reject ของไข่ดาวในกระบวนการผลิต / ไพลิน จันโยธา.
Author
ไพลิน จันโยธา.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2555+CDB.
Call Number
ผ 150133 พ994ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การศึกษาการใช้น้ำมะตูมทดแทนน้ำบางส่วนในขนมน้ำดอกไม้ / วจีวรรณ สืบชนะกิจกุล.
Author
วจีวรรณ สืบชนะกิจกุล.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2555+CDB.
Call Number
ค 140875 ว143ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การศึกษาความเข้มข้นของน้ำหญ้าหวานในการทำเยลลี่ = Study of concentration of stevia water in jelly / จารุวรรณ อินทนาม.
Author
จารุวรรณ อินทนาม.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2555+CDB.
Call Number
ค 140859 จ337ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การศึกษาปริมาณกากถั่วเหลืองที่ทดแทนแป้งสาลีบางส่วนในคุกกี้สอดไส้ส้ับปะรด = The study of soy pulp's flour replacement in pineapple stuffed cookie/ วารุณี เวียงโอสถ.
Author
วารุณี เวียงโอสถ.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2555+CDB.
Call Number
ค 140832 ว486ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การศึกษาปริมาณกากถั่วเหลืองที่เหลือทิ้งเพื่อพัฒนาแป้งขนมเบื้องไทยโบราณสำเร็จรูปแช่แข็ง = The study of okara substitution for khanom bueng thai frozen flour / วิรตี ปัญจานนท์.
Author
ศิริพรรณ จิวเจริญ.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2555+CDB.
Call Number
ผ 150132 ว681ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การศึกษาปริมาณขนมบดทดแทนแป้งสาลีในการทำผลิตภัณฑ์ขนมอบกรอบ / จิราวรรณ สี้สธนกุล.
Author
จิราวรรณ สี้สธนกุล.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2555+CDB.
Call Number
ผ 150136 จ541ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การศึกษาปริมาณข้าวโอ๊ตทดแทนมะพร้าวบางส่วนในขนมโสมนัส = The study volume oat reward coconut some of Coconut Meringues / กรกมล ใจป้ำ.
Author
กรกมล ใจป้ำ.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2555+CDB.
Call Number
ค 140809 ก152ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

image
การศึกษาปริมาณความเข้มข้นน้ำฝางที่ใช้แทนน้ำในขนมครองแครงกะทิ / จินตนา คงหอม.
Author
จินตนา คงหอม.
Published
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร, 2555+CDB.
Call Number
ค 140873 จ482ก
Location
ห้องสมุดโชติเวช

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles